TACOJIMA FARM.とは
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TACOJIMA FARM.では、宮崎の長い日照時間や温暖な気候に恵まれた環境を活かして、きゅうりをメインにいちごなどの野菜をお作りしています。
自然の恵みに溢れた宮崎県で丁寧に作られた野菜を、ぜひご堪能ください。
温度管理や手入れなど、1日1日の作業にもこだわり、大切に育てています。
当農園のきゅうりは、みずみずしさにこだわり、鮮度を第一にして育てています。そのため、収穫はワンタッチ形式で行い、収穫しながらその場で箱詰めしています！収穫は午前中に終わらせ、その日の午後には農場を旅立ちます。収穫は一年中行っています。
いちごは「やよいひめ」という品種をメインに栽培しています。やよいひめは、他の品種に比べて味が濃く、３月を過ぎても品質が落ちにくいことが特徴です。当農園では摘花作業を一つ一つ行なっており、一粒一粒に栄養が集中し、より甘く育つよう工夫しています。
TACOJIMA FARM.では、品質の良い野菜を育てるために、「温度管理」や「肥培管理」などを徹底しています。 温度が適温ではなく高過ぎたり、低過ぎたりすると作物の成長に悪い影響を与えてしまいます。そのため、夏場では葉面散布や遮光ネットなどでこまめに温度調整をしたり、冬場では加温をしたりなどしています。 また、肥培管理も毎日記録し、野菜の成長具合によって肥料の分配も調整することで年中を通して品質を保った野菜を届けることができています。